Употребление рыбы и настроение (или связь между рыбой и депрессией):
Какова связь между рыбой и настроением? На протяжении многих лет я сталкивался с различными мифами, в том числе о связи между употреблением рыбы и настроением, свертываемостью крови и настроением. Я решил изучить этот вопрос более подробно и обнаружил сотни исследований по всему миру, посвященных этому типу питания.
Употребление рыбы в пищу может повлиять на следующее:
1. Здоровье сердца
2. Некоторая защита от «болезни Альцгеймера». Оказывается, употребление одной-двух рыбин в неделю улучшает память.
3. Снижение вероятности инсульта – В ходе 12-летнего исследования в США у людей, которые ели нежареную рыбу 1-4 раза в неделю, вероятность инсульта снизилась на 27%, а у тех, кто ел рыбу более 5 раз в неделю, — на 30%. В то же время, употребление жареной рыбы чаще одного раза в неделю было связано с увеличением вероятности ишемического инсульта на 44%.
4. Снижение вредного воздействия на артерии при заболеваниях – Рыбий жир содержит полиненасыщенные жирные кислоты (N3). Среди эффектов этого масла – незначительное увеличение времени свертывания крови. Этот факт заставил исследователей предположить, что часть пользы N3 заключается в его влиянии на свертываемость крови.
Депрессия — это расстройство настроения, характеризующееся чувством крайней печали или безнадежности. Депрессия может быть вызвана биологическими или экологическими факторами и поражает все возрастные группы, от детей до взрослых.
К признакам, указывающим на депрессию на физическом уровне, могут относиться: общая усталость, недостаток энергии, повышенная чувствительность к физической боли, бессонница или чрезмерная сонливость и т. д. Классическая депрессия в основном проявляется бессонницей, отсутствием аппетита, повышенной чувствительностью, потерей веса и самообвинением.
Доказано, что Люди, страдающие депрессией Многие страдают от дефицита питательных веществ, в том числе витаминов и минералов.
В нашем организме содержится как минимум 15 минералов, необходимых для поддержания здоровья. Их важность для здоровья не уступает, а зачастую и не умаляет важность витаминов. Минералы, помимо прочего, служат катализаторами различных физиологических процессов, происходящих в нашем организме. Их дефицит или нарушение баланса минералов может, в частности, вызывать депрессию. Примером такого минерала является литий. В традиционной медицине литий используется как эффективное антидепрессантное средство для лечения тяжелой депрессии, а также для усиления действия других антидепрессантов. Литий — это минерал, содержащийся в основном в минеральной воде, но его также можно найти в продуктах питания, таких как: Рыба и морепродукты.
Также стоит знать, что рыба и морепродукты, такие как устрицы, содержат большое количество растительных жиров определенного типа. Омега 3 которые, как было показано, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и артрита, а также эффективны в снижении риска рака предстательной железы.
Исследование, проведенное в США, показало, что люди, употребляющие в пищу рыбу, богатую незаменимыми жирными кислотами омега-3, такую как тунец и лосось, как правило, более доброжелательны, чем те, кто не ест этот вид рыбы. Другое исследование, проведенное в Японии, показало, что пищевая добавка на основе рыбьего масла снижает агрессию у студентов, испытывающих стресс из-за итоговых экзаменов.
Жирные кислоты омега-3 необходимы для оптимального функционирования каждой клетки нашего организма, и в связи с изменением пищевых привычек во всем мире возник дефицит этих кислот. Этот дефицит может вызывать заболевания, которых не существовало в прошлом столетии.
В заключение: всем рекомендуется, после консультации с семейным врачом, придерживаться диеты, включающей омега-3, поскольку это может значительно снизить риск остановки сердца и внезапной смерти. Рыбий жир из морских источников известен своей способностью снижать уровень липидов в крови. А тем, кто не любит рыбу, рекомендуется употреблять ее искусственно в качестве пищевой добавки.
Если вас интересует, что такое рыба и какое у вас настроение
Читайте также о Питание и настроение
